содержание Не только ?красные? магазины: где искать на самом деле Цена и качество: на что смотреть кроме этикетки Специализированные поставщики: плюсы и минусы Альтернативные каналы и меры предост...

содержание Откуда растут ноги у цены: не только жидкость в бутылке Ценовые коридоры: что скрывается за цифрами Кейс из практики: работа с конкретным производителем На что смотреть в договоре, кром...

содержание Что на самом деле формирует цену? Регион производства: почему это не просто география Логистика и скрытые издержки: о чем не пишут на сайте Переговоры и личные отношения: неочевидный фа...

содержание Твердофазное брожение: не просто традиция, а инженерная задача Цюй: сердце процесса, о котором мало говорят Дистилляция и выдержка: где технологии правят бал Тренды рынка: что хочет пот...

содержание Инновации или адаптация? Разговор начиная с сырья Водка по-китайски: почему это сложнее, чем кажется Упаковка, маркетинг и ловушка ?восточной экзотики? Провалы как часть процесса Будуще...

содержание Сердце процесса: цзюйцюй и два пути брожения Ибинь — не просто точка на карте Дистилляция: не просто перегонка Выдержка и амбар: где рождается характер Современные вызовы и будущее Мн...