На протяжении всей истории китайского виноделия богатство однозерновых и многозерновых вин совместно писали главы в истории виноделия. Когда встречаются мягкость клейкого риса, свежесть белого риса...

На протяжении всей истории китайской винодельческой культуры поговорка «зерно — плоть вина, вода — его кровь» остаётся неизменной истиной. Когда мягкость клейкого риса, чистота белого риса, сочност...

В мире байцзю Улян Ликер – это словно жемчужина, огранённая временем, источающая уникальный и пленительный аромат. Улян Ликер, рождённый на земле, богатой традициями виноделия, благодаря своей непо...

Аналитический запрос о последних тенденциях развития индустрии байцзю, требующий комплексного изучения трансформации отраслевой структуры, динамики продуктовых инноваций, изменений конкурентной сре...

Байцзю и водка — два значимых представителя мировых крепких алкогольных напитков, однако они имеют принципиальные различия во вкусе, сырье, технологии производства и культуре потребления. По мере в...

I.Подходит ли крепкий ароматный байцзю для длительного хранения? Многие слышали, что байцзю становится ароматнее с возрастом, однако не все его виды подходят для длительного хранения. Крепкий арома...